NEW：就COVID-19新(xīn)冠病毒影响，為(wèi)保障公(gōng)众健康和安(ān)全，原定于2020年10月18--22日法國(guó)巴黎國(guó)际食品博览会(SIAL)将不会举行。下一届2022年10月15--19日。
法國(guó)巴黎國(guó)际食品博览会SIAL创办(bàn)于1964年，是由法國(guó)高美爱博國(guó)际展览集团 EXPOSIUM主办(bàn)，每两年举办(bàn)一届，已成功举办(bàn)二十八届，是全球规模最大、影响最大、最具(jù)有(yǒu)专业性的食品及饮料类旗舰贸易展。上届SIAL 2018取得了巨大的成功，共展出面积达250,000平方米，共有(yǒu)来自119个國(guó)家/地區(qū)的7,200家参展商(shāng)（其中(zhōng)87%来自法國(guó)以外、（含1,128家中(zhōng)國(guó)企业参展、排名(míng)第三）），吸引了近200个國(guó)家/地區(qū)的310,000多(duō)名(míng)观众到场参观（其中(zhōng)73%来自法國(guó)以外、（含近万名(míng)中(zhōng)國(guó)观众、排名(míng)第七））、含26个外國(guó)國(guó)家代表团、135个官方代表团、650家初创企业、2,355项创新(xīn)产(chǎn)品，其中(zhōng)有(yǒu)15项荣获SIAL创新(xīn)大赛奖。
展会按食品零售和贸易业、食品加工(gōng)业和餐饮业布置专业展區(qū)，继续按21个类别安(ān)排展出，如腌制食品、杂货和干货、水果与蔬菜、水产(chǎn)品、乳制品、面点糖制品、熟食、肉制品、家禽野味、葡萄酒和烈酒、其它酒精(jīng)饮料、无酒精(jīng)饮料、宠物(wù)食品、食品加工(gōng)设备与服務(wù)等。此外，还开设综合性的國(guó)家和地區(qū)展团专區(qū)。除去产(chǎn)品展示以外，展会还将安(ān)排250多(duō)场丰富多(duō)彩的专业赛事/活动。
创新(xīn)评奖活动
巴黎國(guó)际食品展SIAL的传统节目。上届展会上，共有(yǒu)2,189种产(chǎn)品参与了SIAL创新(xīn)评奖活动，其中(zhōng)552种产(chǎn)品被专业评委会选中(zhōng)，15种产(chǎn)品获奖。其中(zhōng)13个奖项按产(chǎn)品划分(fēn)，另2个奖项按食品经销商(shāng)和餐厅经营者目标买家划分(fēn)。本届展会除去展出今年获奖产(chǎn)品，同时还将展出2018-2020年度全球各SIAL品牌展会上经专家评选出的创新(xīn)产(chǎn)品。被法國(guó)餐饮业推举為(wèi)保尔·博古斯接班人的厨艺大师雅尼克·阿雷诺将成為(wèi)本届展会的教父，亦将参与创新(xīn)奖评选等活动。
消费趋势报告
展会期间，SIAL合作(zuò)伙伴XTC咨询公(gōng)司将发布新(xīn)一版的全球食品消费趋势报告；尼尔森调查公(gōng)司也将公(gōng)布9个國(guó)家的食品消费行為(wèi)调查结果。
欧洲初创企业展示
由法國(guó)农业部等机构支持的活动合作(zuò)方将筛选出最具(jù)革新(xīn)性的50家欧洲新(xīn)兴食品类企业。
替代食品专區(qū)
该专區(qū)将集中(zhōng)展示风行全球、方兴未艾的各种替代食品，如有(yǒu)机食品、与可(kě)持续发展有(yǒu)关的食品中(zhōng)间产(chǎn)品等。替代食品现已演变成一场小(xiǎo)型革命。人们希望革新(xīn)自己的进食方式，调制出更健康、更尊重自然的替代食品，同时还要更加尊重作(zuò)為(wèi)人类食物(wù)的动物(wù)的幸福感。与展示同时，还将举办(bàn)替代食品消费趋势的论坛活动。
SIAL 電(diàn)视采访區(qū)
它显示了主办(bàn)方立志(zhì)把展会办(bàn)成知识交换、经验交流、食品行业现状研讨场所的决心。
1、肉类和腌制肉类：熟肉、肉类、干品、其他(tā)熟食产(chǎn)品等；
2、杂货和干货类：咖啡和替代品、食品补充剂、香料、添加剂成分(fēn)、制造助剂、油、人造黄油、脱水蔬菜、早餐、脱水即食餐、大米、粗面、玉米、盐、胡椒、香料、草(cǎo)药、茶、醋、酱、其他(tā)杂货产(chǎn)品等；
3、水果和蔬菜类：新(xīn)鲜的水果和蔬菜、冷冻的水果和蔬菜、含淀粉食物(wù)等；
4、鱼，软體(tǐ)动物(wù)和贝类：新(xīn)鲜和冷冻鱼、贝类和甲壳类动物(wù)、海鲜产(chǎn)品半保存的鱼，软體(tǐ)动物(wù)、其他(tā)产(chǎn)品：蜗牛，青蛙等；
5、乳制品，鸡蛋类：奶酪、牛奶、黄油、奶油、酸奶、乳制甜点冰淇淋等；
6、甜品，饼干和精(jīng)美的面包类：饼干、糕点、谷物(wù)、巧克力、糖果等；
7、餐饮产(chǎn)品类：意大利面、馄饨、混合的沙拉、三明治、其他(tā)餐饮产(chǎn)品等；
8、酒精(jīng)饮料，其他(tā)类：啤酒、苹果酒和佩里、鸡尾酒、其他(tā)酒精(jīng)饮料等。
汇和专注于為(wèi)参展商(shāng)提供最专业的“个性化”出境展览服務(wù)，為(wèi)中(zhōng)國(guó)企业打入國(guó)际市场寻求最大效益。我们 的服務(wù)涉及酒店(diàn)，机票，签证，保险，欧铁通票，景点门票，租車(chē)，展位预定等，為(wèi)客户提供“一站式”的服務(wù)， 使客户的出展“轻松、快捷、有(yǒu)效！
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